ქათმის კვერცხები ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტია, რაც თქვენს საუზმესაც უფრო დამამშვიდებელს ხდის. კვერცხი მრავალი კერძის ნაწილია და ისინი აუმჯობესებენ გემოს, რაც საკვებს უფრო კალორიულს ხდის. მაგრამ მათ, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა პროდუქტს, სათანადოდ შენახვა სჭირდება. არასწორია მათი განთავსება მაცივრის კარზე, თუმცა სწორედ აქ არის განთავსებული შესანახი კონტეინერი. გარდა ამისა, ყველამ არ იცის, რომ საჭიროების შემთხვევაში, კვერცხის გამოყენების ვადა შეიძლება გავზარდოთ ერთ წლამდე.
რამდენ ხანს შეიძლება კვერცხის შენახვა
პროდუქტებზე ფასების სწრაფ მატებასთან ერთად, ბევრს აწუხებს კითხვა საკვების მარაგის შენახვასთან დაკავშირებით. თუ კონსერვი ვარგისობის ვადამდე არ გაფუჭდება, მაშინ ბევრი სხვა საკვები ვერ გაუძლებს დროს, მაგალითად, კვერცხი.
მას შემდეგ, რაც ქათამი კვერცხს დადებს, მისი შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს სამი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივ ოთახში. ამავდროულად, ცილა ცალკე არ გაფუჭდება 3 კვირის განმავლობაში დახურულ ჭურჭელში, მაგრამ გული მხოლოდ სამი დღე იქნება ახალი.
რეალურად არის გამოსავალი. ისინი უბრალოდ უნდა გაყინოთ და შემდეგ მოიხმაროთ, ერთი წლის განმავლობაში.
კვერცხი უნდა გაიყინოს სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით. თქვენ არ შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ისინი საყინულეში. პირველი, გატეხეთ ნაჭუჭი და შეურიეთ ცილა და გული ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ მოათავსეთ კონტეინერში და დაადეთ სტიკერი მიმდინარე თარიღით. იდეალურ შემთხვევაში, უმჯობესია მათი გაყინვა და მოხმარება 4 თვეში, მაგრამ ზოგადად ეს პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს 1 წლამდე.
და თუ მომზადების შემდეგ ცალ-ცალკე გაქვთ ცილა და გული, მაშინ მათი გაყინვაც შეიძლება.
როგორ გავყინოთ კვერცხები კვერცხები სათანადოდ უნდა გაიყინოს, მიუხედავად იმისა, მთლიანობაში შეინახეთ თუ გული და ცილა ცალკე. არ შეეცადოთ მოხარშოთ ან შეწვათ კვერცხი, რომლებიც ბოლომდე არ არის გამღვალი. ეს პროცესი შეიძლება ხანგრძლივი იყოს, მაგრამ სხვაგვარად არაფერი გამოვა. მოხმარებისას კვერცხი საყინულიდან წინასწარ უნდა გადაიტანოთ მაცივარში და შემდეგ გაალღოთ გარეთ.
